Les meilleurs restaurants en Hem

04/04/2024: Very nice place, warm welcome and very good quality cuisine

26/02/2024: We had our child's baptism at the Auberge du Tilleul. Magic. The service was smiling, discreet and with class. In terms of meals, our guests were also satisfied. Quality products and real know-how. And then this place, a beautiful room, the fireplace, the orientation of the guests, everything was top notch. We can only recommend this great team and this quality service! Thanks again!

21/04/2024: Par où commencer ?... Les prix sont élevés, certes. On le sait avant de passer la porte mais on s'attend à ce que le ramage et le plumage soient en corrélation. Ce n'est pas le cas ici. Le menu annonce un "filet de raie au beurre banc, citron confit et câpres, poêlée de légumes du moment". C'est alléchant. Le filet de raie est bon mais sans rien de particulier. L'intitulé du plat propose des "câpres" au pluriel et en effet, deux câpres surplombent le poisson. La sauce au beurre blanc ? On la cherche encore dans le maigre liquide délié présent au fond de l'assiette. De la salade apporte du volume à l'assiette. Quant aux légumes... Il sont réduits à peau de chagrin : quelques cubes de navet et de courgette cuits au bouillon. Bref, cela donne l'impression d'être au régime dans un restaurant de cure thermale. Autre plat proposé : "saumon en croûte d'herbes cuit à l'unilatéral, risotto safrané au yuzu". La serveuse précise que le saumon est rosé à cœur. Alors, erreur de cuisson ou mauvaise maîtrise du sujet ? Il était tout bonnement cru. Cette fois encore, de la salade parfaitement inutile dans la cohérence du plat, meuble le vide de l'assiette. Le riz safrané n'est pas crémeux, c'est un rectangle compact d'un centimètre d'épaisseur. Ce n'est pas non plus une réussite. Le service : la dame a commencé à desservir alors que je terminais mes dernières bouchées. Il est insolite d'avoir son assiette devant soi et de manger quand l'autre assiette a été débarrassée. On se demande si le message subliminal nous invite à débarrasser le plancher. Ensuite, le dessert est arrivé après 40 minutes d'attente. Un dessert riquiqui au regard du prix. Il ne suffit pas d'un prix élevé et d'une quantité ridicule pour porter le nom de gastronomie.

21/04/2024: Everything is delicious served with impeccable kindness and professionalism. A treat for the eyes and taste buds. No hesitation to go back.

29/03/2024: The best pizzas in the world! Your Lensois friend Seb

02/05/2024: Really very disappointed. We had minced poultry with maroilles. The sauce tasted sour as turned. The waitress came to see if we were finished because we had barely touched the dish. She told us I'm going to report it and took our plates away and she never came back. So we left the table. At the time of the addition no comments as if nothing had happened. Not very commercial all that. Once but not twice....

21/04/2024: Very limited choice for vegetarians.