Hotel Restaurant Les Florets sur Gigondas

We had a wonderful evening at Restaurant les Florets. Excellent food, nice ambience and the surroundings of the restaurant are wonderful. We'd love to come back!!!

Hotel Les Florets is perfect for a true Provençal retreat. My wife and I only speak English, and Tierry and family are more than accommodating. They surprised us with special meals each night of our 3-night stay, coordinated a taxi the day of our departure, and the wines from their family-run winery nearby are fabulous. Everyone is so nice here. Sit outside, have some house wine, take a nap, and enjoy a fabulous dinner each night. We’re coming back as soon as we can and bringing our family. We also booked a local wine tour with Olivier Hickman (Rick Steves suggestion) and he picked us up from Hotel Les Florets for a 9-5, full day tour. He’s incredible and this hotel is peak Provence.

I only know the restaurant: very good food, the dishes are copious and well presented. The room is pleasant. In summer, meals outside under the plane trees, in the distance, the Dentelles de Montmirail. That's wonderful !

Le restaurant...cuisine tenue par l'épouse du fils du propriétaire réputé vignerons à Gigondas, Formules variées et d'un prix très raisonnable 40€ en moyenne par personne, entrée plat dessert et verre d'un Gigondas maison 2020, belle robe, tannique, légèrement boisé en bouche et très agréable avec une entrée digne d'un étoilé malgré la simplicité des ingrédients, et un plat également plein de saveurs. Le dessert n'est pas maison mais une boule chocolat noir enfermant une crème chocolat au lait avec une boule de glace vanille menthe ...une gourmandise. Le reste ? Merveilleux environnement que la Nature provençale qui enlace ce restaurant au pied des impressionnantes Dentelle de Montmirail qui mérite largement l'admiration. Gigondas reste et restera j'espère une partie de cette âme et mémoire éternelle de la Provence où j'ai vécu dans ma jeunesse.

Je n'y ai pas séjourné mais j'ai pu profiter du restaurant. Un régal pour les papilles, un accueil, un service irréprochable, nous reviendrons

Exceptionnel ! Depuis de nombreuses années ma famille et moi meme nous rendons régulièrement à ce lieu pour manger. L’emplacement est très jolie, la vue et le cadre apporte un grand charme au lieu. Les plats sont toujours à la hauteur de nos espérances, sans compter le personnel adorable, très à l’écoute et toujours souriant. Un grand plaisir à chacune de nos venues. Je recommande vivement.

We have been very fortunate to have travelled all over the world, and stayed in numerous hotels. Many have been very good, a few have been grander ( and much more expensive ), and some have also been in a beautiful setting, but Les Florets is our favourite of them all. The beautiful building with it's perfect terrace and elegant dining room, the exceptionally clean and comfortable bedrooms, the friendly, efficient, staff, the superb food (and wine), all at a very fair and reasonable price, combine to provide old world hospitality and joie de vivre which is now almost impossible to find in this modern world. Thierry and Dominique the owners, their son Hugo and his wife Manon, along with their congenial staff make Les Florets a very special place.