Les meilleurs restaurants en Hem

15/05/2024: If when reading this review you are hesitating between several providers, stop your search immediately and go with the Auberge du Tilleul with your eyes closed. We had hoped for perfect service, it was still beyond our expectations. The team helped make our wedding magical on May 11, 2024 and we could only recommend them to you. Nothing, absolutely nothing was negative! All the guests were delighted by the quality of the service and the food, ending with a simply incredible dessert buffet! In addition, the sympathy of Julien, his brother and his team as well as their flexibility in relation to our requests were unexpected. Once again, go ahead with your eyes closed, this will be the key to the success of your event...

08/05/2024: Very nice and cozy place for a wedding Brick vaults and very good meal

21/04/2024: Everything is delicious served with impeccable kindness and professionalism. A treat for the eyes and taste buds. No hesitation to go back.

21/04/2024: Par où commencer ?... Les prix sont élevés, certes. On le sait avant de passer la porte mais on s'attend à ce que le ramage et le plumage soient en corrélation. Ce n'est pas le cas ici. Le menu annonce un "filet de raie au beurre banc, citron confit et câpres, poêlée de légumes du moment". C'est alléchant. Le filet de raie est bon mais sans rien de particulier. L'intitulé du plat propose des "câpres" au pluriel et en effet, deux câpres surplombent le poisson. La sauce au beurre blanc ? On la cherche encore dans le maigre liquide délié présent au fond de l'assiette. De la salade apporte du volume à l'assiette. Quant aux légumes... Il sont réduits à peau de chagrin : quelques cubes de navet et de courgette cuits au bouillon. Bref, cela donne l'impression d'être au régime dans un restaurant de cure thermale. Autre plat proposé : "saumon en croûte d'herbes cuit à l'unilatéral, risotto safrané au yuzu". La serveuse précise que le saumon est rosé à cœur. Alors, erreur de cuisson ou mauvaise maîtrise du sujet ? Il était tout bonnement cru. Cette fois encore, de la salade parfaitement inutile dans la cohérence du plat, meuble le vide de l'assiette. Le riz safrané n'est pas crémeux, c'est un rectangle compact d'un centimètre d'épaisseur. Ce n'est pas non plus une réussite. Le service : la dame a commencé à desservir alors que je terminais mes dernières bouchées. Il est insolite d'avoir son assiette devant soi et de manger quand l'autre assiette a été débarrassée. On se demande si le message subliminal nous invite à débarrasser le plancher. Ensuite, le dessert est arrivé après 40 minutes d'attente. Un dessert riquiqui au regard du prix. Il ne suffit pas d'un prix élevé et d'une quantité ridicule pour porter le nom de gastronomie.

29/03/2024: The best pizzas in the world! Your Lensois friend Seb

02/05/2024: Really very disappointed. We had minced poultry with maroilles. The sauce tasted sour as turned. The waitress came to see if we were finished because we had barely touched the dish. She told us I'm going to report it and took our plates away and she never came back. So we left the table. At the time of the addition no comments as if nothing had happened. Not very commercial all that. Once but not twice....

21/04/2024: Very limited choice for vegetarians.